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ダイエットレシピ〜豆腐入りハンバーグ〜

2015/01/26
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みんな大好きなハンバーグ♪

豆腐を使って油分とカロリーをダウンさせてダイエット中でも美味しくいただいちゃいましょう(^o^)

 

【材料】

合い挽き肉  400g

豆腐  1丁(300g〜400g)

パン粉  大さじ8

玉ねぎ  1/2個

卵  1個

塩コショウ  適量

 

【作り方】

①玉ねぎをみじん切りにする。玉ねぎの食感が残った方が好きな方はそのまま、玉ねぎの食感が無い方が好きな方は玉ねぎを炒めておく。

②ボウルに材料を全部入れる。豆腐は水切りしなくてok。豆腐に水分があるのでパン粉を牛乳にひたしません。

③ひたすら捏ねる!

④成形してフライパンで焼く。

⑤完成。

 

お好きなソースをかけてお召し上がりください♪

合挽き肉を鶏ミンチに変えるとチキンナゲットのような味になります。

フードプロセッサーなどをお持ちの方はお肉をブロックで買って脂身を取ってからミンチにするとさらにヘルシー(*^_^*)

使う直前にミンチにしたら美味しさもアップします。

 

意外と家族に豆腐が入ってると気付かれません(笑)

 

 

hapy roze

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